我在石桌旁边坐下来，石凳是凉的，凉意透过裤子传到皮肤上，激得我打了个哆嗦，但我没有站起来，就那么坐着，看着天色一点一点地变亮。
脑子里又开始转了。
我想招工的事。
不是现在就想招，是觉得以后可能真的需要招。我们三个人，应付八十桌客人，已经是极限了。如果以后预约的人越来越多，如果以后我们心软了又多接了几桌，如果以后有人生病了或者有事不能来，那怎么办？靠三个人硬撑吗？
但转念一想，我们又本来就是来雨村养老的。
这个念头从我脑子里冒出来的时候，我自己都愣了一下。对哦，我们本来是在这里养老的。不是来创业的，不是来开连锁店的，不是在搞什么餐饮帝国。我们是三个上了年纪——不对，是三个人到中年的——也不对，是三个人经历了太多之后，想找个安静的地方歇一歇的人。喜来眠是我们养老生活的一部分，不是全部。
我们过年休息了将近一个月，小程序上、微博评论区里全是顾客的哀叹。那些人等了我们一个月，没有因为我们关门就不来了，反而在我们恢复营业的第一天就涌了过来，把八十桌名额十分钟抢光。他们是真心实意地喜欢喜来眠，喜欢这个地方，喜欢我们做的菜，喜欢这个院子，喜欢这种氛围。
这种喜欢，让我有一种——怎么说呢——一种“被需要”的感觉。不是那种“被需要去做某件事”的需要，是那种“被需要存在”的需要。他们不只是想吃我们的菜，他们是想来我们这里坐一坐，看一看，吃一顿饭，然后带着满足的心情离开。
这种感觉很温暖，但也让我有了一种说不清楚的负担。
因为我不想让那些人失望。昨天那两桌从杭州开了一个多小时车过来的客人，如果我说“没有预约不能进”，他们会失望而归，也许会发一条微博说“喜来眠太死板了”，也许再也不会来了。我不想那样。所以我说了“进来吧”，然后他们进来了，吃得很开心，走的时候说“下次还要来”。看到他们开心的样子，我觉得自己的决定是对的。
但这个决定，牺牲的是我们三个人的体力和精力。
胖子昨天炒完菜从厨房里出来的时候，那个样子我现在还记得——衣服全湿透了贴在身上，脸上的汗珠还在往下淌，双手撑在门框上低着头喘气。他看到我之后什么都没说，但我从他的眼神里读到了一种东西——不是抱怨，不是责怪，是一种“我理解你为什么这么做”的、无声的、沉甸甸的理解。
就是那种理解，让我今天早上坐在这里，心里又暖又疼。
我在石桌旁边坐了很久，想了很多。想招工的事，想减少桌数的事，想这几天怎么撑过去的事。想到最后，我也没有想出一个完美的解决方案，但至少想清楚了一件事：这几天，先维持原状，八十桌就八十桌，不能再多了。等忙完这几天，一定要跟胖子商量减少桌数的事。
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