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采莲听父亲说城里富户人家没吃过见过地皮菜，不由得心里一动，想起前世，乡间的野菜在城里卖得那么贵，许多人靠种植野菜发了财，自己何不也收集些野菜，到城里试着卖呢！
吃完午饭，采莲也不睡午觉，只想着脑海中新泛起的那个念头，越想，越觉得可行，便推开卧室的门，来到厨房，问正在洗碗的母亲：“娘，爹哪里去了？”
“你爹在仓房捡花生种呢！”
采莲便来到自家的仓房，见父亲坐在杌凳上，杌凳面前有半麻袋花生，父亲低着头，将一些大的籽粒饱满的花生挑出来，放进麻袋旁边的箩筐里，好留着做种。
采莲蹲下身子帮父亲捡花生，嘴里道：“爹！咱们家今年打算种几亩地的花生？”
“种个几分地，够自己家里吃的就成了！谁知道来年花生是个什么价钱呢！种多了，怕卖不上价钱啊！”江老二回答女儿。
“爹！咱们这样每年只种些麦子和玉米，也卖不了多少钱啊！”
江老二看了女儿一眼，慈爱地道：“这不是你闺女家该操心的事儿，你还是好好跟着你娘学做针线的好！”
“可是爹，您又没儿子，我是您的长女，我就等于是您的儿子了，爹，您身子骨一年不如一年，咱们家得想个法子多存点钱才是！”
江老二叹了口气：“我的儿！爹要有那个本事，还用得着你来提醒？”
“爹！我倒是有个想法！”采莲见手中的花生种抛进箩筐，兴致勃勃地对父亲道。
“想法？你说来听听？”
“爹！你说地皮菜好吃不？”
“那还用问吗！这地皮菜，爹小的时候过荒年，都是靠它度命呢！味道是没得说呀！”
“您吃饭的时候不是说，城里的富贵人家，大鱼大肉都吃腻了吗，他们会不会喜欢这地皮菜的口味？”
江老二想了想，随即点头：“不错，这东西他们定然爱吃！”
“那不就是了，咱们弄些地皮菜，晒干了，拿到城里去卖，将价格抬得高些，银子不就赚进门了吗！”
“这——”江老二疑惑地看着女儿：“莲儿！咱们村祖祖辈辈，也没人这样干过呀！真的能行吗！你说的纯粹是孩子话吧！”
“爹！没人干过，就从咱们家开始吧！我前段时日，卖金银花露，也赚点钱，我把这些钱拿去做本，让村里人都去采集地皮菜，晒干了以后，卖给咱们，咱们再去金陵城里做生意，如何？”
江老二失笑：“莲儿！你胡奶奶每年都卖些地皮菜，也没见她发财呀！”
“爹！我胡奶奶捡拾的地皮菜，只在涝口集市上卖卖，属于小打小闹，价格也抬不上去，那是赚不了多少钱的！金陵城可就不一样了!”
见女儿自信满满的样子，江老二又素来晓得女儿聪明伶俐，不由得也被她说动了心，沉吟半晌，方道：“儿！你话是不错，可你到底是个女儿家，怎么到金陵城里做生意呢！”
“这个好办！我去集市买一套男子的衣服，来个女扮男装，再跟爹你一起去金陵，如何？”
江老二脸上绽开笑容，用手摸了摸采莲的头：“好闺女，就这么办！”
第二日，采莲就开始行动起来，她从仓房里翻出一块旧木头，用斧头劈得薄薄的，做了个木头牌子，然后磨了墨，提笔在木头牌子上写上：“江家大院收干地皮菜，五文钱一斤。”
随后，便冒着细雨，将牌子插在村口的大柳树下，回到家中，准备好杆秤，坐等人们来送货。
江家村的人们见到这块木头牌子，心中好奇，犹自不信，便纷纷到江家大院来问：“怎么回事？你们江家要收干地皮菜干嘛？”
陈氏想着女儿毕竟是个闺阁身份，便留了个心眼，对庄邻们道：“是我家老二想收了地皮菜，送给金陵城里的故旧！”
“送给故旧，你们自己上山捡拾些就好，如何还还要花钱去收？”村里有些精明的妇人追问道。
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