有钱来开道，胡忧很轻易的就成了十大幸运儿之一，成为了黄府下属酿酒房里光荣的一员。。
酿酒房位于黄府的侧院，与黄府相连，中间却有高大的围墙隔开。墙上开有门，不过门是锁着的，除了管事级别的有钥匙外，其它人不许过此墙，否则视为触动家法。轻则赶出黄府，重则直接处死。
酿酒有5个步骤，炉灶、蒸酒、摊晾、窖藏、起窖。黄家的酒据说是秘法所制，怎么个秘法，胡忧也不知道。他只知道他们这十个人来之前，这里已经有近百个分工不同的工人了。
做为初到的菜鸟，胡忧没有分到什么好的工种，他被分到了蒸馏部，也就是蒸酒出酒的地方。
蒸酒讲究是的，火势两头急、中间缓，即大火升温，缓火蒸酒，大火追尾。这工种换到现代，那就属于高温工种了。
胡忧刚干一天，就受不了啦。这个地方又湿又热。虽然他很喜欢喝酒，但是这屋子里整天都迷漫着浓重的酒气，把他弄得晕呼呼的。而且还要随着师父的指挥，不时的加火，减火，一个做得不对或不够好，马上就被骂个狗血淋头。要不是为了那美人，胡忧早就跑了。
好不容易等在收工，胡忧才算是从水深火热里解放出来。胡忧出来之后，第一时间就去找了胡管事，又扔出五十个铜板之后，他才知道，这工，他没法换。
怎么说呢，不是胡管家不帮他换，而是相比起来，这工种算是最轻松的了。别的基本都要是需要大量体力的活。胡忧这种小身板，跟本干不了。
“马拉戈壁的，明知道小爷干不了，还要讹小爷五十个铜板，找机会非好好收拾你不可。”胡忧边问候着管事的女性亲属，边往回走。做了一天工，肚子饿得要死，先吃饭再说。
急走两步，来到吃饭的地方，胡忧差点没气得吐血。这里吃饭是按工种分组的，胡忧来得蒸酒组的时候，那些同组的人已经吃上了。
吃上就吃上了吧，胡忧自己来晚了，别人不等他，这也说得过去。可是这些家伙居然连饭菜都不留给他，见他来的时候，一个个还幸灾乐祸的笑，这就让他愤怒了。
蒸酒组里，除了胡忧是新丁外，其它人都是老鸟。今天一天，胡忧被所有人都指派过，帮着干了不少事。没曾想吃饭的时候，他们居然还这么欺负人。
胡忧心中怒火中烧，脸上却不露半分火气。很友好的对众人笑了笑后，自己拿碗到锅边，给自己盛了碗汤。因为大家都忙着吃饭，这清水汤几乎没人动过。
胡忧盛汤的时候，趁众人不注意，手指微动，从戒指之中，拿出些小玩艺来，加到汤里，然后依旧乐呵呵的，像什么事也没有发生过一样，坐到一边喝汤去了。
胡忧加进汤里的东西是什么呢？说白了不值钱，是一些晒干的水沫子。这种东西取自于水塘边角上漂浮的那种白沫。这种东西污染大，含有大量的微生物，被人吃到肚子里之后，就会在肠道内大量的繁殖细菌，从而产生大量的气体。它没有毒性，也不会伤害身体，唯一造成的后果就是会大量的放屁。
这是江湖医生用来医治胃胀，腹胀最常下的药。这个吃下去，没有半点的医疗作用，但是‘效果’却非常明显。只要病人开始放屁，他们就可以以肠胃已经打通为借口，收钱了。病人放了屁，自然感觉舒服很多，也情愿付钱。
有钱落袋，他们就算成功了。明天你还胃胀？再吃一次就是了，来一次，收一次钱而已，就怕你不来。这也就是江湖医生为什么一地不留三天的含意，他们骗人的方法很多，但是谁被连骗三天，都会起疑心的。再不走，危矣。
药这种东西，要治好病，不一定行。但是要医坏人，那就很好使。你看那长年的药罐子，抱着药怎么吃也好不了。西门大官人，一包小药粉，就让活蹦乱跳的武大，命丧当场。
几个蒸酒工，看到胡忧这小子，被这么明着整，都不敢哼一声，心情自然是大好。吃罢了饭，每人都盛了一大碗汤美美的喝着。
胡忧边冷笑着，边在心里数。数到一百的时候，只听‘唧......’的一声长音，在空中回荡。这第一个屁声，如同打响了解放战争的第一枪，一发不可收拾。不到一会的工夫，抑扬顿挫的打屁声，就成了这里的主旋律。
胡忧早就躲在了上风之处，欣赏着自己的杰作。
“哼，这是对你们小小的惩罚。再有下次，小爷给你们上点巴豆，拉死你们。”
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