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“冰糖，依附于白糖。它要将白糖熬化，随后用上鸡蛋清，新生的竹子，熬煮一整个晚上，最终才能做出如同天然冰块一样的冰糖。”
舒浅将冰糖的手法简单说了一下：“冰糖的品级有五种，其中最上品的，名为石山。你整块冰糖，如同一块石山一样大小。其后有团枝、瓮鉴、小颗、沙脚。”
基本上就是按照形状大小来分。
“嗯。”谭毅点头牢牢记下。
这是谭毅第一次受到一个郑重的正事要求。
他比舒浅想象中还要看重这冰糖的制作手法，哪怕不识字，甚至不知道舒浅说的有些字词到底是哪两个字，他还是将读音给记下了。
小小的人儿，换了教中给他准备的朴素衣物，养了几天，人看着精神，板着脸应起来也可爱得紧。
舒浅看着他这小大人样子，笑意加深。
冰糖制作的手法远比白糖制作要简单。
只是这白糖制作已是不容易，要用白糖制造成冰糖，更是大部分人想都不曾想的。
舒浅这般大胆，完全是基于她对这块有所了解，当年看制糖时顺手看了一眼制作冰糖的手法罢了。对于年纪尚小的谭毅而言，冰糖制法只会比白糖要简单。
鸡蛋教中是有的，但是用鸡蛋清来熬糖这种昂贵的做法，要不是舒浅是教主，恐怕不少教徒都要冲过来胖揍一顿开口的人。
她把方法说完：“好好去识字，回头我把冰糖制法和品级分类写给你。若是连方法都看不懂，那可是丢人了。”
谭毅重重应声：“是。”
“你留这儿先看看他们做白糖。都是制糖的方法，学一样算一样。”舒浅说完拍拍手就走了，将谭毅留在制白糖的这偏僻地方。
关于向谁去请教写字这件事，舒浅并没有给谭毅详细要求，那是谭毅需要考虑的问题。
可以是乔曼，可以是姚旭，也可以是萧子鸿，可以是教中识字的任何一个人。
这孩子既然在了教中，总是要多和大家接触的。独自一个人舔舐伤口，偶尔跟着她，那可没有办法改变他自己。
萧子鸿将这一切看在眼里，跟着走了。
于是这两个人又像是老年人一般，慢悠悠散步一样朝着教中别的方向走去，惹来围观群众们一阵唏嘘。
被唏嘘的两人在路上还在一言一语。
萧子鸿问舒浅：“这透明的糖糕是如何做的？”
舒浅舔舔自己的唇：“糯米粉、水、油、糖，混匀了切成段，蒸一会儿就好。做起来可简单，不过是放的量要下厨的人自己把握。”
萧子鸿应了声。
“北方没有么？”舒浅问他。
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