第七十五章 fa、ha、xi、ki (第1/2页)

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微醺老猫头鹰酒馆

老板正在壁炉前忙活着。

一团肉馅在他手里不断变换着形状，直至它们被拉成了香肠一般的长条状。

老板用一根扁平而细长的铁钎将肉馅穿了起来，架在壁炉里开始炙烤。

这是弗雷尔卓德菜谱里经典的一道，名字相当的朴实无华：烤肉馅。

别看它很普通，但弗雷尔卓德的其他人家在做它的时候经常会失误。

如果没有把肉馅完美地捏合在铁钎上，那在烤帜过程中，肉馅就可能会散落。

但微醺老猫头鹰酒馆可不会出现这种情况，老板的秘方也很简单，就是在肉馅中掺入三成的鸡肉。

厄努磕肉太粗，也太硬，加入细腻的鸡肉后就可以提供足够的黏性和劲道。

老板取下前一支架进壁炉里的铁钎，光听那油花跳起来的滋滋声，他就知道，肉馅儿火候正好。

他把冒着热气儿的肉馅放到了用薄饼垫着的木盘里。

防止浪费，又方便洗盘子。

然后，他又切开了一颗柠檬，把汁水均匀而仔细地挤在了上面由于气候原因，弗雷尔卓德的农业并不发达，这颗柠檬还是不久前从南方来的商人那里买来的。

它的价值，比这一盘子的肉都贵。

但老板没有任何地不舍，他放下了那颗几乎被拧干的柠檬，把木盘督了离壁炉最近的那张长桌上。

在弗雷尔卓德，人们会把最尊敬的客人招待在里火炉最近的地方。

贾若接过盘子，道了声谢，便抓起肉馅吃了起来。

“这年轻人，可真能吃。”

“他吃多少了？”

“你看桌上的盘子，都有一摞儿了。”

看热闹的酒客们已经围了一圈儿。

弗雷尔卓德的日子很枯燥，不是放牧，就是打猎。

所以人们对于杰出的猎人，和有名的牧羊人都很追捧，酒馆里除了战母们的功绩，就数这些事儿讨论的多。

老板坐到了贾若身边，看着贾若大快朵颐。

他知道的，自己每钎子的肉都足量足份，起码有一磅重。而眼前这个邋遢的男人已经吃了整整十钎这还没算上那些衬底的薄饼。

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