众人都看出来一丝不妙。

x

好像……罗修说了一件很了不起的事情。

聂玄空狐疑的看着厉若海和罗修两人,难道刚刚他说的五重加工,猜对了?!

罗修没有着急解释,他看向了那安然躺在面里面,整体微白但贝壳中央色彩斑斓的太白葵水兽,虽然看上去就像直接往锅上一煮,但事实上却并不是这样。

“蜗牛”的处理,其实非常讲究方法。

食用蜗牛时,必须先将鲜活蜗牛,放在盐水中洗净外壳。然后放进开水中煮8分钟左右,再用锥子将肉顺螺纹方向挑出,除去内脏,再完整的塞进蜗牛壳,才能端上桌,让食客品尝。

不过厉若海的方法,却显然还要夸张。

“……你取出太白葵水兽的肉之后,还用迷迭香、大叶轮……混合制成酱料,在背壳里放上一点,而后……腌制,就是浸泡了一下!”

“取出,熬煮,再腌制,而后塞进去,这是四重加工,不过”

“为了让太白葵水兽肉充分吸收这酱料的味道,你又混合了冰冻之后粉碎的云羽灵雀肝粉末、黑绒蘑等等珍馐灵材。”

这黑绒蘑,就是黑松露,前世顶级珍馐。

云羽灵雀肝,则是类似鹅肝,之前林璎珞运用过这种珍馐,只不过当时除了这云羽灵雀肝之外,还用了更顶级的白绒蘑!

“白绒蘑虽然比之黑绒蘑,价值和品阶更高,但味道却没黑绒蘑来的纷香,而且在甜度上,也是黑绒蘑要好一些……为了激发这太白葵水兽肉的丰富性味道,无疑黑绒蘑更好!”

罗修在那说着,厉若海已经彻底惊呆了。

他居然把自己的加工过程,整个一字不漏的说了出来。

这小子,看到了么?

“可以说,这一个小小的背壳之内,浓缩的全部都是食材的精华!”

“很了不起啊……”

罗修赞叹的看了眼厉若海,不得不承认,这一手加工相当出色。

用食箸夹起了一小块的太白葵水兽背壳,罗修却没有着急品尝。

他仔细的端详了下眼前的这个“小蜗牛”,和新鲜的法式蜗牛没有什么不同,但伪装的却惟妙惟肖。

几乎可以以假乱真。

只有吃过才知道,这一枚小小的背壳里面,别有洞天。

唰!

罗茂森用食箸挖出了“蜗牛肉”,一口塞入了嘴里,一股清香的味道,伴随着骨鳞和风卷云聿的鲜美,在嘴里全部散发开来。

完美的融合,契合的没有一丝瑕疵。

“好吃……绝对是我吃过最美味的蜗牛肉,鲜嫩有嚼劲,味道稠厚令人回味无穷啊!”

罗修慢慢的嚼上一口,内心已经无比感叹。

只感觉这蜗牛肉,肉质无比脆嫩、口感爽滑,嚼起来居然还有清新的香草味。

绝对是难得的味觉刺激,比前世的蜗牛肉,好吃数倍。

吱嘎!

罗修快速的咀嚼,在那大快朵颐的品尝了起来。

蜗牛肉,这是一种无比美味的肉质,深受法国人的最爱。

据统计,法国一年要消耗三亿多只蜗牛,法国人对蜗牛的喜爱从这数量上就可见一斑。而法国人做蜗牛菜又有不同的方法,如洋葱炒蜗牛、烩烧蜗牛、宫爆蜗牛、滑蛋蜗牛等等,但最受多数法国人喜欢的,还是这道法式蜗牛。

这样的方法,不会破坏蜗牛肉的品质。

因为蜗牛肉的蛋白质含量,要远远高于牛、羊、猪肉,脂肪却大大低于它们,并含有各矿物质和维生素,是体质虚弱,营养不良以及久病体弱者的食疗首选。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

大家读【dajiadu.org】第一时间更新《厨修》最新章节。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
谁与争锋

谁与争锋

抚琴的人
李毅吧热帖:两年前被我甩的丑逼,现在是我们学校的校花两年前,她是丑逼,我是男神;两年后,她是校花,我是屌丝。三天被打七次,我也屹立不倒“你看,我以前能保护你,现在也能保护你。”左飞两年后,左飞开始一段热血传奇
玄幻 连载 935万字
人道至尊

人道至尊

宅猪
自盘古开天,三皇治世,五帝定伦,世界之间,人为天地灵长……此时正值三皇中的人皇末期,五帝未定,人族也不是天地灵长。这里是莽苍荒蛮的时代,妖神、邪神、天神,诸神林立,妖魔、邪魔、天魔,群魔乱舞;万族并存,野蛮生长,统治天下,而人皇已老,人族弱小,被当成祭牲和食粮……这不是洪荒,而是狂野奔放的蛮荒!回归中国古典神话,书写人族逆袭的蛮荒传奇,敬请阅读《人道至尊》!
玄幻 连载 728万字
我在大夏窃神权

我在大夏窃神权

码字手痛
大夏太和元年,这天下繁华到了极致,也热闹到了极点。玉京的圣上修长生,宫里的天后拜佛陀。鲁家才造个蛛楼能翻山,墨家又造个飞鹏压一头。上九流里,出了位心圣继绝学。下九流中,来了名剑客开新天。兵家刀戈屠百万,名家言语能杀人。阴阳秘术逆乾坤,纵横捭阖乱山河。北边的蛮夷要南下,旧里的古神欲开海。庙堂上,多是名利客,江湖里,不乏侠义辈。成王败寇争一时,微言大义传百代。天下纷争起名利,世间公道在人心。·····
玄幻 连载 178万字
斗罗大陆3龙王传说

斗罗大陆3龙王传说

唐家三少
伴随着魂导科技的进步,斗罗大陆上的人类征服了海洋,又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀走向灭亡,沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒,它要...
玄幻 连载 788万字
我!清理员!

我!清理员!

鱼狱圄
“拿好,这是你这周的薪水。”抬手递了个小袋子过来后,桌后面翘着二郎腿的女人随手在小本子上勾了一下,随即头也不抬地挥手撵人道:“记得自己去报一下税……下一个!”“等等!”把小袋子里的钱币倒出来后,看着掌心八枚大的一枚小的,总共九枚脏兮兮的硬币,李昂不由得震惊地瞪大了双眼,恨不能当场扑过去和她决一死战。“该死的!我这周二才刚击退了妄图侵蚀世界的邪神!你个混蛋居然连救世主的工资也要扣?”
玄幻 连载 267万字
无限恐怖之最强中州队

无限恐怖之最强中州队

盛世藏美玉
李帅西?不。我是李笑!一位生在红旗下,长在春风里的四好青年,穿越到了无限恐怖的世界之中。一步一步帮助中洲队走向巅峰。李笑:遗憾,不那只是你不够强大!
玄幻 连载 157万字