第17章 拖家带口买煎饼果子
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徐尽欢一觉睡到下午五点。
他甩了甩乱糟糟的头发。
迷茫的走出房间拿起一个煎饼走到院子坐在秋千上吃了起来。
此时他看见隔壁邻居的车正缓缓停下，车里下来一个穿着唐装，精神抖擞的老爷子。
虽然岁月在他的脸上刻下了深深的皱纹，但是眼神依旧明亮坚定，脊背挺直如松。
就是这么一个威严的老头子，开口就是：“臭小子，你爷来了，开门。”徐尽欢被这句话呛了一下。
傅延年注意到了徐尽欢这边。
顿时眼神发光，他手上的食物看起来很好吃？
这时候傅子晋开门出来。
“爷爷您来啦，快快请进。”说完看到徐尽欢在院子里，还打了个招呼。
“徐老弟！！下午好啊。”徐尽欢笑着点头。
“下午好啊傅兄，有空一起吃饭啊。”徐尽欢和傅子晋现在算是对方的饭搭子了。
“一定一定。”傅子晋笑容灿烂。
傅延年看了一眼笑容灿烂的傅子晋：“你别乱来啊，我还想抱重孙。”
傅子晋转头一脸无语：“你想什么呢，这就是我说的做饭特别好吃的邻居。”
“原来就是这小伙啊？长得俊，人也好，对了，刚刚是不是叫你一起吃饭来着？”傅延年此刻也是笑容灿烂。
“哎呀，我昨天刚去过人家家里蹭饭，今天还去不太好吧。”
“没事呀，反正我又不止在你这待一天。”说完自顾自的回自己的房间。
这边徐尽欢吃完一个春卷又去健身房举铁。
二十分钟后，他在厨房开始纠结自己今晚吃什么。
看了一眼冰箱里满满当当的食材。
他这人有个毛病，东西少吧，就是有什么吃什么，东西一多吧，就什么都想吃。
“冰箱里还有很多蔬菜，不及时吃的话过两天就不新鲜了。”
徐尽欢思考了一下很快就知道自己要做什么晚餐了，他将手机打开摄像头录像。
“下午好，今天的晚餐做一道山家三脆，还有红烧鱼。”
徐尽欢干净利落的将鱼鳞刮除，取出内脏，鱼身改花刀。
起锅烧油，葱姜蒜炒香，把鱼放入锅中加入料酒、白糖、醋、酱油、蚝油、盐和鸡精，还有一大碗清水。
糖和醋一定要多放，否则就不够入味儿。
大火烧开之后转小火煮二十分钟。
在煮的过程中徐尽欢开始选取蔬菜的食材做山家三脆。
嫩笋，小蕈和枸杞头，放入盐汤内焯熟装盘，紧接着在盘中加入香熟油、胡椒、少量的盐、酱油和醋拌上。
突然徐尽欢想到自己还没煮饭，这时候煮饭肯定是来不及了，于是他临时将这道山家三脆做成浇头，拌面吃。
用清水将白面煮熟，将面捞起，将凉拌菜浇入面中，这个面就叫做“三脆面”。
味道非常鲜美可口。
这时候红烧鱼也差不多炖好了，大火收汁盛出。
打开微博，拍照，发送。
还是无文案。
红烧鱼的味道浓郁浑厚，鱼肉充分吸收了酱油和糖的甜味，与其他调料的香味一起呈现出一种复杂的风味层次。
肉质酥烂入味，保持了鱼肉自身的鲜美。
“嗯~真好吃。”徐尽欢满足的感叹一声。
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