第20章 《佞佛》 (第1/2页)

庆俞是个闲不住的，从留园回来后，便闹腾着要出府给何修办事儿，何修被他吵得头疼，便允了。

总归无事，身边又没个说话的人，何修干脆提前用了午膳，准备躺回床上小憩一会儿，却没想到再醒来的时候天已快黑了。

外头候着的小厮听到动静，便掀了帘子进来伺候他穿衣。

何修记挂释空，询问留园可有异样？

小厮回说一切安好。

何修还是不怎么放心，临走前，释空惨白如纸的唇与鼻息间浓重的血腥味令他不安，于是打发了小厮去释空那处候着，自己披了件厚厚的狐裘往膳房去了。

夜里风寒，何修这个身体又很是畏冷，鲜少这个点出门，因此膳房管事与手下人训话时见一人满身寒气打外头进来，齐齐愣住了。

“少爷，您这会儿怎的来了？”

管事第一个迎了上去，“仔细了身子。”

说着便将手炉揣进了何修怀里，然后将他领到冒着热气的灶台前去去寒气。屋里头很是暖和，何修呆了没一会儿发间的寒霜就倏地消融了，只是那冻得有些透明的脸仍没有缓过来，看着就惊心动魄。

“我自行做些吃食，您且忙着，不必顾我。”

管事连带着一帮下人小心翼翼地在旁陪着，倒是何修没事人似的，搓着手烤了会儿火便在膳房里转悠起来。

原主是个孝子，他母亲尚在时因精神衰弱，身体也不是很好，原主习了药理之后，便常来这膳房亲手做些药膳，想着给曾氏慢慢调养回来，奈何其母久病成殇，还是早早地去世了。

这身体的芯儿换了，可那些个手艺和本能倒是没忘，何修便想动手做些进补的素斋，给释空送去，也算是先前欺负他的补偿了。

于是众人便眼见着他匆匆洗净手，忙乎起来。

何修第一道做的是佛手粳米粥，将新鲜佛手切成片，煎煮，去渣留汁，再与淘洗净的粳米，熬至八成熟时，下冰糖融化调匀，再以小火仔细煨着。

管事派了两个小厮给他打下手，何修便托其盯着粥的火候，自个儿抽空以豆腐皮包裹馅心，做了几个豆腐皮包子。他手活灵巧，捏成形后如纸包四折，方正可爱，再以蛋清糊其封口，便上了笼蒸。

最后一道比较麻烦，枣泥山药糕，但有滋脾土，润心肺的功效，虽麻烦，何修还是做了。

他将无核红枣切成细丝，山药切片，分别撒上糖霜拌匀，大火隔水清蒸小刻钟，取出摊凉。摊凉后，将山药压制成泥，再和以糯米粉搓揉成团，取适量压成饼状，加入捣烂的红枣做馅儿，再以手搓成丸状，一一置于碟中摆好，放置于大火上隔水清蒸小会儿，最后放入干净枸杞点缀。

简简单单的三道膳食，却也费了何修大半个时辰，好在出炉后的卖相清蒸淡雅、精细考究，他自个儿瞧着还算满意。

“去吧，给留园那和尚送去。”他心情颇好地冲身旁小厮道。

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