第一百八十七章 爆炒猪肝咸香辛辣， (第1/2页)

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“大家要记得，猪肝千万不要用手去揉搓。”

“清水浸泡或者用小水流慢慢冲洗。”

“因为猪肝本身的肉质是非常嫩的，稍微一用力就很容易裂开口子。”

【这我知道，我看得上一个主播的视频，他的猪肝都裂得不成样子了。】

【我也是！而且他是先去腥。】

【没错没错，但他的腥味还是很大，然后他就放在清水里面搓洗，结果猪肝破了好多。】

直播间的人一边说着，一边好奇地看着页面中浸泡在清水中的猪肝。

暗红色的猪肝片浸泡在透明的水中，飘飘滑滑的，大小厚薄均一。

【这样看着，感觉好像和普通的肉没什么区别。】

【我也觉得。】

【说实话，看不太出来是猪肝，腥味也没有那么重。。】

【呵呵呵还没做出来呢，就开始洗了。】

【有本事就要吃进去的哟。】

【神经吧，不喜欢看就滚出去。】

【总有些人又当又立，一边看还一边骂。】

简单几句骂战过后，不知道对方是偃旗息鼓了，还是不屑计较，总之没有再出现过激的言论。

直播间看上去一片平和。

系统骄傲挺起胸膛藏在幕后，一脸与有荣焉。

凌妙正在准备着猪肝的配菜。

像这种腥味重的内脏一般都是采用过重的调味来掩盖。

但是也有不少清淡的做法。

在前世，她就知道一道非常有名的清淡滋补的粥品。

猪肝粥。

清淡又营养，口感嫩滑却不带半点腥味，一口下去暖融融的。

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