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第33章
“王伯,忙着呢。”
江白屿拎着两只鸡进到后厨里,瞅见一个又高又壮的厨子,上前喊道:“带了两只鸡,帮忙料理一下。”
王伯扯着身上的围裙擦擦手,接过来这两只鸡递给后面的帮工,“烧点热水,把鸡杀干净。”
厨房里雾气缭绕,一锅刚蒸好的鱼陆陆续续被端出来,洒上葱花,再由王伯挨个浇上酱汁,最后送上饭桌。
王同笑着扇了扇周围的白雾,问道:“难得见你来我这里点菜吃,还带两只鸡过来,这回是请了不少人吧。”
“海老爷刚让人送过来的杨梅,你拿走一篮。”
江白屿侧身,给路过的小二让开路,看见桌上篮子里放着的一篮子杨梅,抬手吃了一颗,杨梅甘甜多汁,“刚从海上回来,想请兄弟们吃顿饭。”
王同一听,更加热情地往篮子里装水果,他悄摸摸从柜子里拿出来两颗黄色的水果塞进去,又盖上一层布,“放进去两个贵妃芒,是海老爷园子里的,自己拿回家吃了就成,别让人看见就行。”
“行,多谢王伯伯。”
“今天有白茶酥吗”
“有,就是现在没有,等会我就动手做,不会缺的。”
江白屿顺手带着刚煮好的茶,慢悠悠道:“嗯,那就请王伯费点心,做几道拿手好菜,改日我再送过来一些海鲜。”
王伯堆了满脸笑,对着江白屿回道:“好嘞,别的不说,这灶台旁的功夫我是敢跟你打包票的。”
“去把柜子里那一罐白茶拿出来,小心点,别弄洒了。”王通交代自己的徒弟拿出来白茶,糖还有面粉,筛网和一些酥点的模具。
小徒弟熟练地从橱柜里拿出来王通要的东西,来望海楼四五年,隔几日师父就要做一盒的白茶酥,现在只要听见这个酥点的名字,他闭着眼睛都能把家伙事全拿出来递给师父。
二楼靠窗的位置,正好放着一张大圆桌,应家人围坐在一处,旁边的常顺,阿莲,和吉舟坐在旁边的小方桌旁.
窗外的香樟树绿影浮动,茶壶盖掀开,茶雾袅袅,应晚镜一边比划一边讲自己在海上看到的各种奇鲜,“这么大的珍珠蚌,搬都搬不起来。”
“客官,您点的五果盘,炸刀鱼,先慢用。”
应晚镜盯着面前的两份凉菜看,五果盘就是用当地产的黄皮果,李子,桃子,杨梅和香瓜配成的水果拼盘,不过厨子往往会挥动菜刀,将这些水果雕成各种花样。
炸刀鱼外里酥脆,内里细嫩,只是眼下已至夏日,刀鱼没有春日冬雪消融时肥美的口感,入口有些干巴巴的,滋味不够,不过好在厨子火候掌握不错,丝毫没有焦糊的味道。
吃了点小菜,应章举着茶杯走到旁边的桌子旁,对着常顺几人道:“诸位,此行有劳几位照顾我家小女,我们以茶代酒。”
常顺见应章亲自举杯过来,立刻起身,慌乱地拿起杯子,续满茶,局促地回道:“应大人,您这样真是让小民惶恐。”
应章和善地扶住常顺微微发抖的手,“小兄弟,别惶恐,我不过是个比芝麻还要小的小官,我们私下就当作普通的邻里街坊,不必担忧。”
闻言,常顺提着的心总算放松了些,本地那些稍微有些权利的乡长,村长都是豪横得不行,对于普通老百姓来说,芝麻大点的小官看人不顺眼,抬手就能把人压得不敢动弹。
“你说你,要吃饭,拉着人家说什么。”谢韵笑脸相迎,将应章拉回座位上。
“坐坐坐,先吃点小菜垫垫。”
菜已经上了四五盘,众人才见江白屿上了楼,常顺宛如抓到救命稻草般急忙招呼他过来。
“上哪去了,这么晚才过来。”
江白屿把一篮子新鲜水果放在桌上,“从家里带了两只鸡,一会让王伯做几道好菜,这又拿了点杨梅,大家分一分。”
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