29. 第 29 章 (第1/2页)

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雨后的山林里，清新的空气里带着股淡淡的土腥味儿。

上几年落下的枯叶还未腐烂，日积月累的叠成厚厚一层，人走在上面，发出吱吱声。

“哎哟，今儿个运气不错！”钱氏突然停了步子，蹲了下来。

虞薇念顺着钱氏看去，只见她跟前有丛菌子。那菌子不过手指长，杏黄色的伞盖上，还有未干的雨水珠。

“这个叫鸡油菌，能吃，味道鲜的很！”钱氏指着菌子，教着众人怎么认菌子。

鸡油菌虞薇念是认识的，前世的超市里常有包装好的鸡油菌售卖，且价格不菲。

比起各种白色红色的菌子，鸡油菌要好认许多。菌子的伞盖呈杏黄色，而菌杆的部分则呈白色。鸡油菌手感细腻，不论颜色还是手感，都似凝固的鸡油，因此得了鸡油菌的名。

认完了鸡油菌，钱氏又跟大家介绍起路边的蕨菜。

“五婶子，这蕨菜我认识咧。每年一到清明，满山遍野的都是嫩蕨菜，吃都吃不过来。这东西长得快，刚从地底下钻出来，没几天就老了吃不得了！”

钱氏随手掐了一把嫩蕨，打算拿回来炝炒了给老头子下酒。听到吴娘子说认识这蕨菜，不免好奇，问道：“你们中原也有蕨菜？”

“有，怎么没有？到处都是！不止有蕨菜，菌子也有许多。白的红的，还有些紫的绿的。听老辈子说，这菌子的颜色越是鲜艳，越是毒的厉害！”

一直没说话肖婆子也接过话茬：“我们那的山里菌子虽多，但我们分不清哪些有毒的，哪些又是无毒。也不敢胡乱去尝试，生怕一个不好，吃了有毒的菌子丢了性命。平日里，我们也只敢采些木耳来吃。”

“也是，若是认不清误食了有毒的菌子，倒是能要了人命的。”

将嫩蕨菜放进篮子里，钱氏又道：“菌子也分季节和生长的地势，就比如这鸡油菌，五六月的时候山间就有，多生长于山坡上的砂石褶皱间。”

“还有粗腿蘑，在山间里也常见，不过它们却是喜欢长在朝阳山坡上。还有什么松茸，草菇，平菇，猴头菇，哎呀，能吃的菌子都有些数不过来了。等以后落了雨，你们便跟着我上山，我教你们一点点的认。”

“另外，等到九月的时候，这山里头呀有榛蘑。咱们这地界，最喜欢用晒干的榛蘑来炖小鸡。啧啧啧，那味道……”

想到蘑菇炖小鸡的味道，钱氏琢磨着眼下天气日渐暖和，倒是可以捉上几只小鸡来养着。如此养到过年，杀来炖蘑菇正好。

走在钱氏身侧的虞薇念，耐心的听着钱氏的讲解。这还不算，偶尔遇见路边不认识的植物，也会虚心的问上两句。

突然，一股浓烈的花香钻入鼻腔。虞薇念刚想问钱氏这是什么花，就听到前方传来张娘子的声音：“我的天爷哎，这老些木耳！”

落在后头的妇人们，也循着张娘子的声音奔去。只见背阴的山坡上，几段粗壮的腐木横在地上，而那粗壮的腐木上，长满了木耳。

因着箩筐这些物件还未购置，多数妇人带的都是布袋子。眼下见着鲜嫩的木耳，也顾不得才落过雨，木耳上还沾着水，眼疾手快的将木耳都摘进了布袋子里。

进山不过半个时辰，妇人们带来的篮子和布袋子都被装了个满满当当。

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