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院子里沉寂了段时间，季知节笑出了声儿来：“几位大哥莫怕，这不是没有煮熟，这血已经凝结的，刚刚出锅，鸡肉还嫩着，现在吃着正好。”
虽听着她这样说，但心里头还是打鼓，主人家都是这样吃的，也不好再说些什么，只是在吃饭的时候都避开过这道白切鸡。
另一桌上，明显就缓和些，季晖先是尝了口手撕鸡，首先感受到的是鸡皮的柔软和酥脆，鸡皮上覆盖着一层微薄的油脂，入口即化。
入口香嫩，每一块鸡肉上裹满了酱料，清凉又不失味道。
季晖又尝了一口白切鸡，跟手撕鸡的香脆不同，保持着鸡肉的原汁原味，蘸着调料，口感滑嫩，每一块鸡肉都饱满多汁。
“阿姐，这鸡真好吃。”
季晖忍不住夸赞着。
江有清笑道：“哪回做饭你不说好吃。”
季晖小声嘟囔着：“你做的饭我就觉着不好吃。”
“你这臭小子。”
江有清势要打他。
李婉笑道：“要我说这鸡倒是别具风味，瞧着做法也不难，就是难在这酱料上。”
季知节点头：“是，就算别人想要模仿，也做不出相同的味道来，你们觉着拿这在出去卖如何？”
对于自己的手艺，她是认可的，但就是不知道接受度怎么样。
贺氏道：“这天气正热，吃这些个正好，四娘的手艺如此精湛，等有人尝过了，肯定会回头再来买的。”
也是，总要先做出去，才知道反响如何。
听着主人家的人都说好吃，工人也都想尝尝是个什么味道，手撕鸡他们尝过了，鸡肉入味又清凉，做完工吃真是舒服极了，味道更别提了，还没吃过这么好吃的东西呢。
其中一人实在好奇是个什么味道，忍不住夹了一块沾了点蘸料，顿时朝着另外几人说着：“快吃快吃，我还没吃过这么嫩的鸡肉。”
其他人听见，也都是迫不及待地夹了一筷子，果然味道不俗。
第一个吃的人不好意思地挠着头问着季知节：“季娘子是打算何时出去摆摊，我想买点儿回去给家里人尝尝。”
“你瞧生意不就来了吗？”
贺氏笑道。
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