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心虚的两个弟弟十分勤快,一左一右跑上前抢走了张子平手里的碗筷,让唐萧萧十分惊讶。
惊讶过后便是若有所思,她两个弟弟可不是那么听话的人啊,今天都不给工钱了,俩人居然连讨价还价都没有。
哼哼,这么听话,背后必然有古怪。
她这般想着却没有深思,主要是也不重要,对她来说最重要的还是今天的生意。
她今天早上准备了那么多的蔬菜,腌制了那么多的肉,到现在居然已经所剩无几了!!
她去了一趟后院,刘谷顺,也就是刘大娃的叔叔,已经将剩下的蔬菜丸子还有肉全部都串好了。
唐萧萧:“爹,你先别卖了,我来卖,你去街上,看今天卖的串串这些菜,再去买一些回来,一样菜来个十来斤,还有肉,再来十斤的肉!”
这才早上啊,要知道在唐萧萧的计划中,串串一天可是要营业三次的,早中晚都要售卖。
唐萧萧看街上的人走的差不多了,便招呼着一家人开始吃早饭了,他们这边的人倒是没有早上不能吃面条的习惯,于是唐萧萧便让她爹揉了一些面,做了一些面条。
再加上各种蔬菜以及串串打底,这便是一份味道相当不错,食材也很丰富的面条了。
这份面,要是放在老饭馆那边售卖,十五个大钱打底,一整个店面的人吃的都相当满足。
往常吃完早饭,小饭馆这边的人就很少了,唐有福跟孙大勇就会去老饭馆那边收拾食材,今天也不例外,唐萧萧趁着这个时间开始教李娘子跟陈水悦了。
“平常这种不是饭点的时候,铺子里面的人不多,一个人看铺子就足够了,你们没来的时候,都是我一个人看的,现在你们来了,我们可以分工一下,一人一天这样看。”
“不是饭点的时候,大家就可以做自己的事情了。”唐萧萧说道。
主要还是因为李娘子,她总觉得自己这里的工作时间太长了,影响李娘子跟自己家里人交流感情了,因此她仔细思考过,努力把能够解放大家的时间都解放出来。
但其实唐萧萧本人并不需要那么长的休息时间,在睡眠时间足够的情况下,她宁愿在铺子里面呆着,毕竟她是在给自己挣钱。
陈水悦好像也不太需要,唐萧萧并没有专门询问陈水悦的家庭问题,但是她不是瞎子,看陈水悦的状态,就清楚她大概是跟家里人吵了。
所以三个人里面,最需要这个时间的,就是李娘子。
唐萧萧没有专门说这件事,但是三个人其实都明白,李娘子十分感动,陈水悦也开心。
她们都是在小饭馆干活的人,小老板愿意体贴李娘子,那是她们共同的福分。
事实上,由于今天新菜上市,小饭馆哪怕是半上午,来店里面吃饭的客人也不少,当然,吃串串的少了,大多数这个点到来的客人,都是买上一份炸鸡柳,带走吃。
这正和唐萧萧的意思,她正要教两个员工如何做炸鸡柳以及土豆泥,土豆泥没啥技术难度,将土豆泥蒯出来,拌上酱料肉沫就行了,炸鸡柳相较而言有些难度。
主要是炸鸡柳的时候还需要控制火候。
“这炉子不行,等再过一段时间,我把这俩炉子也换成那种可以控制火候的。”唐萧萧一边炸鸡柳,一边说道。
为什么不现在换……不是因为她没钱,更不是因为她不敢反抗娘亲!她只是单纯的觉得自己最近这段时间花的钱有些多,需要一段时间沉淀一些。
嗯,就是这样!唐萧萧给自己找了个十分合适的原因。
唐家小饭馆的串串生意就这么做起来了,虽然没有轰轰烈烈的宣传,但是生意出奇的不错,每到饭点,整个铺子都坐的满满当当的。
中午跟晚上吃饭的点是她们两个饭馆最忙碌的时候,原本小饭馆还能够借一些桌椅板凳给老饭馆的客人使用,现在是不成了,小饭馆自己铺子里面的人都坐不下了。
唐萧萧也十分忙碌,但是每天晚上,回到自己屋子里,把今天的账盘上一遍,再把今天收到的大钱数上一数,她浑身的疲惫便尽数消散了。
值得一提的是,她的两位小帮手,也就是李娘子跟陈水悦,进步都相当明显,不仅记账从未出现过任何问题,与客人的交谈也越来越顺畅了。
这无疑给唐萧萧省了许多心,原先家里面就她一个爱跟客人交流的,她压力很大的,现在有三个啦!
因此唐萧萧十分感激为她介绍李娘子与陈水悦的郑大爷,因此每次郑大爷来到小饭馆的时候,唐萧萧总要多给人上一个肉串,免费的那种,以表示自己的感谢。
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