凌晨五点，杜童从闹钟叮铃声中惊醒，打了个哈欠，迷迷糊糊下床，去水缸里打了盆冷水，稍微梳洗了一下，把睡意驱散。
“童童，怎么起得这么早？”她刚收缀好，肖中云的声音就在堂屋响了起来。
“我去防空洞和爸一起采平菇。”杜童把自己家的称找出来，背上背篓，抱了两张薄膜，拿上电筒就准备出门。
“我和你一起去。”肖中云把堂屋门锁上，跟着杜童去了防空洞。
防空洞。
杜国树已经起床，这会儿正小心翼翼地掰着平菇。见杜童来了，他道：“把我摘下来的菇装好，小心些，这东西脆得很，可别弄碎了。”
杜童嗯了一声，把薄膜摊到背篓里，着手装了起来。肖中云把电筒搁到桌子边缘，也蹲下身，帮着掰起了平菇。
“爸，你别只指着大的收，一丛一丛收，甭管大小。你压着点菌床，别把肥给带出来了。”杜童装了几朵平菇后，就察觉到了问题。
平菇是丛生菌，采摘得一丛一丛摘。她爸采收平菇，只采菌盖全展开的大菇。颜色深些的小菇，几乎一朵都没有。这种摘法，会影响平菇下一茬的产量。
“这小的都还没有长开，摘了多可惜。”杜国树就觉得，小菇现在收划不来。
杜童解释：“长没长开都得一起收，分开收，落下的小菇会吃肥。营养不够，下面几茬菌的生长会受到影响。”
平菇是杜童捣鼓出来的，杜国树虽然觉得现在就把没长开的小菇收了有些可惜，但到底还是听了杜童的话，应了一声，便开始一丛一丛采收起来。
采收菌菇是个磨人的活，得轻拿轻放以防损伤。三人在防空洞里忙了差不多一个小时，才收完一个菌床的平菇。
杜国树拿起称，称了一下重量，夹着眉心道：“才十九斤……”
密密麻麻那么多，怎么称着却没重量。
“平菇不占称，已经好很多了。一个菌床十九斤，七个菌床第一茬就能收上来一百三十几多斤。咱这七个菌床，可是能采四五茬的，就算后面产量没有第一茬高，总产量也不低于七百斤。”
现在的平菇价格是七八毛一斤，七个菌床一季的产出就能卖上五六百块，这在杜童看来已经算是不错的了。
“奶，我和爸去洪桥镇了，你菌床再补下水，然后薄膜盖好。其它的，等我回来再说。”现在已经快上六点，卖东西得趁早，洪桥镇离鸳鸯村有些远，不搞快点，回头不定就占不到位子了。
“对，赶紧的，别去晚了。”
卖菇要紧，杜国树轻手轻脚把背篓背起来，提上称就出了防空洞。杜童从木桶里打了点水，把手洗干净，小跑追上了杜国树。
入了秋，晨间多了几分凉爽，杜童和她爸走了差不多两个小时的山路，才抵达了洪桥镇。
洪桥镇要比新平镇大一些，这儿甚至还有长途客车站。杜国树来过洪桥，对这个镇不算陌生，到了镇上，他便带着杜童去了菜市场。他们到得太晚，镇子附近卖菜的小贩早就把市场外面的地儿给挤了个满满当当，杜国树并没有找到好的地方，在离市场有段距离的镇桥头占了个位子。
放下背篓，杜国树把覆盖着平菇的薄膜掀开，又拿了一张干净薄膜摊到地上，挑了几朵鲜嫩的平菇放在薄膜上。
“大兄弟，平菇多少钱一斤？”
杜国全才刚弄好，一个提着菜篮子的阿婆就停在了摊子前。
“八毛钱一斤，阿婆这是我自家种的，早上才摘下来，新鲜着，你要不要来一斤。”见有人问价，杜童眼睛一亮，忙不迭搭话。
“自家种的，你们家还会种这东西？”阿婆看着杜童，稀奇地问。
杜童盈盈一笑，“对啊，种得不多，阿婆你称一点吧。”
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