《赶海美食博主在七零》转载请注明来源：大家读dajiadu.org
于知乐朝于迟招了招手，于迟向她跑来。
“姐姐今天捡了海星，和小宝一起做标本，好吗？”她将于迟圈在怀里。
于迟眼睛一亮，用力点头。
“先把表面的黏液刷掉，再处理掉内脏。”于知乐特意放慢动作，让于迟能跟得上。
她先刷掉海星表面分泌的黏液，然后把海星翻面，让其肚子朝上，沿着肚子割开缝隙。
于迟小心翼翼地学她。
第一个步骤完成，两人举着水瓢冲出黑色内脏。
处理好的海星放在案板上定型，随后放入锅里煮。
于知乐在水里加入小苏打，它是标本颜色鲜艳的关键。
十分钟之后，于知乐捞起海星，让于迟摆在簸箕里。
“晒干就能拥有海星标本了，这个任务就交给小宝了。”她揉了揉于迟的脑袋。
于迟脸上是肉眼可见的欢喜。
做完标本，于知乐准备熬银耳红枣羹。
泡发后的银耳蓬松柔软，冷水下锅，水沸后转小火，不停搅拌，直至熬出胶质。
而后加入冰糖调味，再依次加入去核红枣和枸杞。
声音咕噜咕噜的，听起来相当治愈。
渐渐地，淡淡的甜味霸占小院的每一个角落。
“甜甜的，好喝好喝。”陈昭又是第一个喝上的人。
浓郁醇厚的银耳羹口感细腻顺滑，甜而不腻，每一口都让人沉醉其中。
平常能做到每道菜雨露均沾的周岳生也连喝了三碗。
临近七点，天色昏暗，景色事物开始变得模糊。
村里的生活简单，天黑以后的活动少之又少，今晚却是特别的，家家户户举着火把在东边等待。
村里的捕鱼队日常有两项工作安排——日常出海和短途，一二队交替完成两项工作。
日常出海是当日来回，捕捞到的海货主要供给供销社和国营饭店。
短途出海时长一般五天以上两周以下，捕捞到的海货主要供给镇上的罐头厂和干货厂。
今年海隅村的第一次短途出海就是于海宗带的队，今晚返航。
海边已经很热闹，连偏僻的于家小院都能听见隐隐的人声。
“小宝想不想去看？”于知乐觉得场面会相当热闹。
于迟眼中放出惊喜的光芒，用力点头。
“我！我也想看！”陈昭兴奋地举起手。
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