19.疯狂
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“沈老，我没有这个意思。”
徐磊急忙狡辩……不，解释：“我和周鲲也算是朋友，他让我帮忙压一压许小姐的风头，我尝过许小姐的手艺，自知比不上。
可西湖醋鱼是我的拿手菜，比这个说不定有一点机会。”
“说到底，你的鱼哪里去了？”
沈老不想听他扯这些有的没的，既然是挑战，总要有个挑战的比较物，你这样空手套白狼实在太过分。
“这……周老弟，你们渔家湾是卖鱼的，新鲜的大草鱼应该还有吧！”
徐磊事实上早就让周鲲准备好了鱼，他的想法是如果许诺的手艺比他强很多，他就不丢着个脸直接认输，拜个小师傅也没什么只要可以精进手艺。
如果许诺的手艺不如他，他就借渔家湾的场地现场做一条，让许诺知道什么叫做人外有人。
没想到沈老直接戳破了他的想法，让他在众目睽睽之下有些无地自容。
“算了，等你做完出来，鱼都过了最好吃的时候。”
沈老没好气的说道：“你和我们几个一起吃，吃完之后再去里面的厨房做一份，我们几个老家伙给你们评评分。
你如果赢了就道个歉，你如果输了，就按照你和这丫头的赌约，给她当一个跑腿的徒弟。”
其实在许诺把菜做出来的那一瞬间，沈老就断定徐磊赢不了，许诺这道菜里，把西湖醋鱼的精髓发挥到了极致，单从色泽上来看，就可以知道这道菜是一道极为成功的菜品。
不过也有少许只是做的好看但实际上并不好吃的，哪怕是沈老也不敢打包票。
一切只有吃过之后，才能有所评定。
事实证明，哪怕有林丹悦的吹捧，让沈老对许诺有较高的期望值，在这嫩滑的鱼肉滑进嘴里的那一刻，沈老仍旧被重重的震撼到了。
渗透着醋香的鱼肉醇厚嫩滑，略带蟹味儿，并傍着糖醋酱汁的甜美，微微的酸味丝毫不影响它的口感，反而更大程度上的将他的味觉放大。
作为一个七八十岁的老人，他的味觉已经不能和年轻的时候相比，可是吃着这道美食，他仿佛回到年轻时和师傅学厨，偷偷背着师傅到另一个大厨那里偷鱼吃的时候。
那道鱼也是西湖醋鱼，味道极好，不比如今这道差。只可惜往后的数十年里再也没吃过那样的美味，只能眼睁睁的看着西湖醋鱼被后继的厨子越做越差，最后，让西湖醋鱼这道国宴名菜被移出国宴的菜单之中。
而现在，许诺的出现，仿佛让他看到了浙菜重新站起来的希望。
醋本身就有开胃作用，尤其是在许诺做的这么好吃的情况下，就在沈老感慨往日岁月的时候，他的那些同伴以及徐磊外加许诺特邀的几位食客，已经不讲武德的吃完大半醋鱼。
沈老一看顿时急了，七八十岁的老爷子了，一时间竟然变得像个孩子一样护食。
左右开工，顿时半条两斤多重的草鱼被他全都吃了下去。
这让一旁眼巴巴的看着他的食客们不由自主的咽了咽口水，这西湖醋鱼，当真有这么好吃吗？
可恶，早知道就多往前凑凑了。
沈老揉了揉吃撑的肚子，心里默默修改了一下对这道鱼的看法。许诺做的比他年轻的时候吃的那份还要好，他年轻的时候肚子里没什么油水又正是味觉最好的时候，加上他对了那道鱼的怀念，让他对了到鱼不断美化，才有了两道与相差无几的评价。
可事实上就算不断美化，许诺做的也依旧要比几十年前他偷尝的那一道要好点。
若真放在一起比较，起码要低上一筹。
至于徐磊，那就更不用说了。
“师傅，我老徐以后就跟着你混了。师傅你也不用教我其他的，就教我这一道就行。”
如果说没尝之前徐磊还心存侥幸的话，在尝完这道鱼之后，徐磊什么话都不说了，直接的低头拜师。
“那你帮我招待好沈老他们，给他们找个地方纳纳凉，我卖完这些鱼就过来找你们。”
许诺看着周遭眼冒绿光的食客，话也不多说，直接开卖。
还有一百多斤她就可以完成任务，这个时候绝对不能功亏一篑。
“纳凉就不必了，协会里的事还挺多。”
沈老笑呵呵的拒绝了许诺的挽留，然后目光盯着保温桶里的鱼，道：“许丫头，虽然不知道你这手烧鱼的手艺是从哪来的，可即然会了就好好做，我等着我们浙菜在你手里发扬光大的一天。”
“我会的，但并不只是浙菜。”
许诺并没有只做浙菜的打算，虽然还在进行第一次任务，可她隐隐有一种预感，她以后要做的菜只怕八大菜系都包不满，甚至以后还会出国。
所以，她注定不会只在浙菜这里停留。别的不说，单是这鱼百做，就已经所有鱼类的做法全部包圆。
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