38.芋泥烤奶 (第1/2页)
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熊猫崽崽不会说话,小小的脑袋里也不明白芋泥烤奶是什么东西,它只知道主人身上香香的,可以多蹭几下。
小脑袋往温屿身上使劲儿蹭了半天,发出“嗷呜”的奶音。
温屿把头埋进熊猫幼崽软乎乎的毛里,吸了半天才扬起头。
“说嗷呜就是崽崽同意啦!”
几个畸变动物都已经学会自己在美食区点餐了,这会儿,红叶轻车熟路地点了冷锅串串,团团端走一份竹笋全家桶,天冰的爪子按在了叉烧饭上。
自从美食区搬上三楼,他们就不怎么外出觅食了,而是选择在没有客人的时候上来用餐。
毕竟,畸变怪物肉哪有香喷喷的汉堡好吃。
白天闲不住的时候,红叶会出去狩猎,但有时候并不吃,而是埋在沙漠里,偷偷观察探险者捡到宝藏之后的惊喜表情。
天冰会在四周细心巡逻,只消三五天,绿洲综合超市附近就安全的不能再安全了。
外卖生意越来越好,蝴蝶外卖员自行排好顺序,依次外出工作。
至于团团嘛,九个崽崽的妈妈,怎么会有闲着的时候呢。
畸变动物幼崽成长速度飞快,几乎是出生就开始闹腾,团团的无限母爱只维持了一天,这会儿正在绞尽脑汁地思考怎么能让红叶和天冰帮它照顾孩子。
一开始还感兴趣的红叶也只带了半天,就逃也似地离开了,最终,照顾熊猫幼崽的活计还是交给了职业奶爸——游曳。
温屿把崽崽交给游曳喂奶,自己则卷起袖子进了烹饪区,开始准备今晚的甜点。
芋泥烤奶顾名思义,是芋泥和蛋奶两个部分组成的。
温大厨先来准备芋泥部分,蒸熟的芋头细细去干净皮,加入白砂糖、紫薯粉、牛奶和淡奶油,一并放入料理机里搅拌成芋泥。
她拿勺子盛了一点品尝,入口柔滑,口感细腻柔和,没有任何的粗糙感,甜味不会过度,没有掩盖芋泥清香的味道。
好吃好吃,再来一口。
细腻的芋泥装进裱花袋里备用,接下来就是制作烤奶了。
蛋黄和全蛋以3:1的比例搅拌均匀,加入适量白砂糖,再倒入牛奶、淡奶油混合均匀。
为了烤奶的细腻口感,温大厨足足过了十二遍筛,保证蛋奶液体中不含任何可能会影响到口感的杂质。
芋泥烤奶分两层,需要用稍微深一些的烤盘装,在底部挤上浅紫色的芋泥,倒入蛋奶液后,放入烤箱烘烤。
熟透之后,甜点的表层开始凝固,逐渐膨胀起来,稍微一晃还能看到表面微微起皱。
温屿满意地把芋泥烤奶再次放入烤箱中,这次用大火,只需要三分钟就能上色成功。
美食完成!
只有一样甜点未免有点单调,温大厨想了想,又借着刚才的材料烤了十几个巨大的蛋挞和泡芙,煮了一壶珍珠奶茶一起端出去。
三分甜,刚刚好。
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