13. 第 13 章 (第1/5页)
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直播间的评论区一片赞叹。
偶尔蹦出几个嘲讽和贬低的,似乎也不像之前有底气了。
其实上蒸炉前他们也大概看到了林沫然这个六角宝塔的造型,但那会儿只是没有完全成型,也没有后期的摆盘映衬。
而且,网友们想象中不用模具,蒸过之后造型会散掉的情况也没有发生,反而在蒸过之后,这道六角宝塔的造型反而更加□□,出现了一种食物熟了之后所散发出的独有的色泽美。
“咳咳咳,”
直播间里传出了咳嗽声,冯八两出现在镜头中,看着两人成品宝塔肉说道:“这道菜的优劣,我们不会只看造型,还要看肉片的厚薄均匀程度,以及宝塔的层数,层数越多者表示他的刀功更加厉害,现在,让我们来数一下两人的宝塔肉层数。”
他一边说,一边直接去数林沫然的那个宝塔去了。
因为用肉眼看起来,林沫然的宝塔肉虽然是六角,但它总体的大小程度,和莫师傅那个八层的差不了太多,从高低来看也而是差不多的。
冯八两有信心,他徒弟的层数肯定要多过于林沫然。
这边的牛建和见状也忙凑到莫师傅的宝塔肉前,一层一层地数了起来。
毕竟这里只有他是跟林沫然一伙儿的,他得亲自上手数才放心。
很快,结果出来。
冯八两脸色看起来有些放松了,说道:“小林师父的宝塔是27层。”
他虽然说得有些轻松的样子,评论区对厨艺有些了解的却都再次发出了赞叹。
“谁说这个小林师父不算正经厨师的,你随便找一个正经厨师来做这道菜试试,他能弄出超过20层宝塔肉的我都算他是高手。”
“的确是,其实一般宝塔肉能做出12层以上就算合格了,正经厨师虽然也都在追求更高的挑战,但能达到20层以上的少之又少,更别说是27层了。”
“确实是低估这个小师傅的实力了,但他到底还年轻,比莫师傅还差了点儿。”
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