《北宋女子创业记》转载请注明来源：大家读dajiadu.org
制作感冒灵颗粒冲剂。
赵元宁做事很细心，昨日王文茵让他将药材尽量碾碎一些，他果然没辜负她的要求，将所有药材都切碎磨细，但保持碎粒状，这样浸煮起来药材能充分融入水中。王文茵将其中一包药放入铜锅中，加入适量的泉水没过药材，先浸泡一刻钟后再放置到小炉子上加热至煮沸。【注1】
为了提取药材中的有效成分，煮药的热水须保持微沸状态一段时间后，再小火熬煮约半个时辰（现代一个小时）。随后用麻布过滤药渣，得到了第一锅提取液。按此方法将药渣再煎煮两次，直到煎液味淡为止。最后将所有的提取液合并，再加热浓缩成浓稠的药汁，这一套操作便是热浸法熬煮提取药汁。【注1】
正常来讲浓缩的药汁还需要经过醇沉这一步骤，也就是加95%的乙醇静置沉淀两三个时辰（4-6个小时）后，将清液用抽真空的方式降低水的沸温度使水蒸发干燥后减压浓缩方才能得到清膏。但这个时代还没有抽真空的机器，那就只能一切从简，略过这一步，直接将浓缩的药汁与糖粉、淀粉按比例混合均匀，再加入适量烧刀子（白酒、蒸馏酒）搅拌成软材。【注1】【注2】
现代人做感冒灵颗粒冲剂用的辅料其实是糖粉和糊精。糊精是淀粉的水解产物，用来做水溶性颗粒效果跟淀粉差不多，所以王文茵便用自制的绿豆淀粉代替了糊精。当然后世制药也不会用烧刀子代替乙醇也就是酒精的，但北宋还没有工艺可以合成酒精这类有机化合物，王文茵便用自己蒸馏的烧刀子代替，条件简陋的情况下用平替也无不可。【注1】【注2】
最后一步便是将软材制成颗粒，这个比较简单，只需将捏成小团的软材在细目的筛网上不断揉搓，漏下去的小颗粒便是感冒灵冲剂了，不过这些颗粒还需要平摊晾干才能装瓶。【注1】
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