第十章 米其林指南 (第1/2页)

第二天一早，天还蒙蒙亮，文宇就骑车来到了邦迪海滩这里，他要准备很多东西，今天的主食主要是炒饭，所以提前需要煮好米饭然后冷却，把各种蔬菜水果洗干净收拾好。

今天文宇有种不怎么好的预感，所以他去最近的华人超市把所有用到的食材原料都买了一遍，把店里隔出来五六平米的库房塞的满满当当，收银小票妥善收好。

小佳和小陆是坐文四季的车来的，到的时候差不多快十点，沙滩上游客逐渐多了起来。

“hi，师傅，我们来啦。”小佳第一个跳了下来，小陆招了招手，打了声招呼。

“我去停车。”文四季放下两人，开车离开。

“把遮阳伞都打开，桌子椅子擦一遍，还有花盆都浇点水，这两天都不会下雨。”

“好嘞。”两人闻声行动起来。

忘了说了，文宇用小盆栽在四周围了一圈，盆栽是买的，选的最便宜的买了上百盆，花了几百块，桌椅伞都是租的，租了十周，等积累点资本再买新的。

停车位比较远，文四季来的时候已经有两位客人在用餐了，炒饭水果沙拉加蔬菜汤，吃的津津有味，还对着文宇竖了下大拇指，“delicious”（美味）

“谢谢。”文宇一边回应一边炒着饭，他先准备两大盆炒饭，晚点顾客拿大碗小碗自己盛。

小佳在切西红柿，小陆在拍黄瓜，一会凉拌用。

文四季自己盛了一大碗炒饭，再来一碗蔬菜汤，找了个位置坐下开吃，狼吞虎咽。

“你卖这么便宜不亏本么？”

“不会亏，薄利多销而已，不过已经涨价了。”文宇今天小份炒饭卖7元，大份10元，其他东西也涨价了1元。

“我估计附近的生意你这里会是最好的，很有钱途。”文四季点评道，用物美价廉来形容这里的饭菜，完全不过份。

很快客人开始多起来，文四季当然不会帮忙，拿着自己榨的果汁溜达去了海滩，租了个躺椅吹着海风，开启度假模式。今天没有西瓜，因为文宇发现这种反季节水果几个超市里都没有卖的，太显眼。

忙碌了两个小时，中午准备的食材基本售罄，三人才有机会坐下来吃预留的午饭，见还剩两个西红柿，小佳自告奋勇弄了个西红柿炒鸡蛋，收到两个好评。

“hi，你好，不好意思打扰你们用餐了，我叫鲍勃，邦迪海滩管理处的，请问你们谁是老板？”

走来两位穿灰色制服的白人男子，说话的一个四十来岁，有点发福，不过态度还算友好。

“鲍勃先生你好，我是vans，是这里的老板。”文宇停下了用餐，迎上去和他握了下手。

“欢迎你和你的店铺入驻我们邦迪海滩，方便给我看一下你们的食材来源和卫生工作么，请理解，对于新出现的餐厅，我们（澳洲）一向特别重视。”

“当然理解，我也十分认同食品卫生安全的重视，请随我来，这是我们存放食材的仓库，这是进货的渠道和发票。”

文宇把准备好的食材来源证明提供给了对方，并每样都提供了样品供对方带回去检测。

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