《万界咖啡馆经营手札》转载请注明来源：大家读dajiadu.org
西洋茶馆不就是端茶倒水的活计？”管婶梗着脖子反驳，声音却越来越小，最后几个字几乎含在嘴里。角落里剥蒜的小媳妇“噗嗤”笑出声：“马大姐的表舅可是在锦江饭店当大厨的，人家见过世面！”
“可不是！”马大姐得意地拍着蒜瓣，蒜皮飞溅到菜筐里“我表舅说了，咖啡得用骨瓷杯盛着，杯托和勺子要对得整整齐齐。”她斜眼瞥着管婶泡得发白的手，鼻腔里哼出个气音。“哪像咱们这大锅饭...”
何春芳默默把切好的萝卜片码进盆里。蒸汽朦胧中，她看见管婶蓝头巾下通红的耳根。前些天她亲眼看见管婶在公共水池边，搓洗着女婿一家老小的衣裳，那双粗糙的手在冷水里泡得发红。等管婶闺女出了月子，怕是就要被赶回乡下老家了。
“马大姐说得在理。”何春芳突然提高嗓门，菜刀“咚”地剁在案板上，震得众人一静，“不过嘛...”她故意拖长声调，“我们家老张说，咖啡馆要招懂外事的。管姐，你闺女不是高中毕业？还会俄语吧？”
管婶的蓝头巾猛地一颤。是啊，闺女虽然不会英语，可高中时俄语学得顶好，家里墙上还贴着那张泛黄的俄文奖状呢！窗外的知了突然聒噪起来，混着食堂排气扇的嗡鸣，在她听来竟像极了欢快的手风琴声。
就在这时，后厨的门帘“唰”地被掀开。一束阳光泼进来，照亮了空气中飞舞的面粉屑。
“侨联来送改建通知了！快去看热闹啊！”不知谁喊了一嗓子，满屋子人顿时像炸了锅的蚂蚁，呼啦啦往外涌去。
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