瑾禾摆摊第一日准备了二十斤肉,卖到下午时分就不够卖了,第二日便找钱婶拿了将近三十斤肉回来。
会来吃馄饨的人就这么点,再多准备些馅便是浪费了,瑾禾这个摊子能摆下去靠的就是口味好,若是拿前一日余下的馅出来卖,绝对会影响口碑。
做餐饮的,自然要爱惜羽毛。
第二日比第一日多赚了三百多文,许桂芬激动得抱着儿子转圈,平复好心情后,她跟瑾禾提议,“明日要不要再多准备些?”
瑾禾摇了摇头,“不能再多了。”
宝川镇就这么大,也不是每个人都会来吃馄饨的。
瑾禾都觉意外,在这个小镇上靠卖馄饨一日能入账上一两银子,听起来都有些痴人说梦,要知道在南水,一个汉子出去做体力活,一天也就赚个十几二十文。
她们摆一天摊,除去成本还能拿七八百文。
一天赚别人一个月的工钱,听着就让人眼红。
瑾禾心想,这馄饨好卖,估计也还是赶上了好时候,天气渐冷,不少人会来上一碗刚出锅热气腾腾的馄饨暖身子。
但当天气更冷的时候呢?等到冬天,街上还会有这么多客人吗?大冷天的光出来摆摊就够受罪了。
想要赚更多钱,就不能只着眼于这一个小摊。
……
一连出摊七八天,小摊顾客趋于平稳,但每日入账六七百文依旧不成问题。
瑾禾前期投入四两银子,这才几天就全赚回来。
馄饨小摊赚钱,肉铺老板娘钱婶是第一个知道的。
当时瑾禾来找她拿肉,她阔气地给她抹了零头,本来也只想拉一把这个来投亲的姑娘,自个儿也没当回事,可没想到这才几天,这情况就倒过来了。
瑾禾这几日每日都找她拿三十斤肉,她这才意识到这不是小打小闹,瑾禾馄饨卖得好,连带着肉铺都喝上汤。
钱婶找了个人少的时候特地寻过来找她,“瑾禾妹妹!”
瑾禾听见有人叫她,包馄饨的手一顿,抬头一看见是钱婶,擦干净手跟许桂芬打了声招呼便迎了上来。
二人走到一处无人的巷子口。
“钱姐,找我是有什么事吗?”瑾禾眉梢微微上扬,笑着问她。
钱婶对她态度较先前还更为热络,“瑾禾,姐跟你说件事。”
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