43. 第 43 章 (第1/2页)

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陈语芙本不同意，来者是客，怎么能让林月进厨房，但林月坚持，只好让她去了。

不过陈语芙没抱多大希望。

这三个月以来，家里的厨子换了无数个，大夫也束手无策，她依旧是吃的少吐的多，虽难受，但也习惯了，只是这肚子比平常怀孕的女子小些，她到底担心。

直到小厨房传来阵阵香气，许久没期待过用饭的陈语芙，竟忍不住咽了下口水。

“我们看看去。”丫鬟应是，扶着她小心出门。

小厨房里，林月正忙碌着。

她只做了两道菜，一道醋溜土豆丝，一道肉沫豆角。

林月刚才找厨房的小丫鬟问了，虽然厨子换了许多，但每个厨子来了以后，做的都是大鱼大肉，为的是让陈语芙吃的好。

而孕吐是因为怀孕后内分泌、消化系等改变所引起的，大多数孕妇会一反往日的饮食习惯，所以应吃清淡的，少食多餐为宜，大鱼大肉固然有益，但前提是孕妇能吃得下。

林月做的这两道菜，皆以清淡做法为主。土豆切丝浸泡，去掉多余的淀粉，接着就开始炒。

这时候家户做饭都以猪油为主，做出来的饭菜够香，但同时也容易油腻，林月看厨房有花生油，便放弃猪油用了几乎无味的花生油。

热锅倒油爆香葱姜蒜，林月又加了一丢泡过水的干辣椒，更能激发出辣椒的味道，接着把土豆丝放进去翻炒，加酱油醋、少许的盐和一丢白糖。

炒土豆丝需要大火，三五分钟就能出锅，林月最后又加上刚才让丫鬟用菌菇磨得粉，淋入一圈醋，倒入青红辣椒丝翻炒几下，就可以出锅了。

肉沫豆角也很简单，重点在于肉的处理。

这个时候的猪因为饲养技术问题，腥味较大，林月只取瘦肉部分，用生姜大蒜花椒水腌肉，逼走里面的腥味，比料酒的效果更好。

只要肉处理的好，做出来的油腻味就没那么重。

厨娘在一旁看着，没忍住撇了撇嘴，“你就让我们世子夫人吃这个？”厨娘见惯了侯府富贵，觉得林月做的这些上不了台面。

林月没抬头，淡淡回了一句，“现在最关键的是让夫人吃进去，而且这些也都是好食材。”

厨娘待要反驳，丫鬟却扶着陈语芙进来了。

陈语芙一进门就问，“做的什么，好香的味道，我这会子倒有些迫不及待了。”

厨房油烟重，林月怕陈语芙闻了难受，让丫鬟赶紧先盛了一碗饭，端了土豆丝去正屋。

等到她端着另一盘肉沫豆角进去的时候，陈语芙已经用了小半碗饭。

见林月进来，她不好意思的放下筷子，“真好吃，我好久没有这样的胃口，就忍不住先吃了。”土豆丝酸辣爽口，完全没有油腻感，那脆嫩的口感，让她停不下嘴。

林月笑笑，把盘子往前推了一点，“语芙姐喜欢就好。”

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